O Emulsificante Iceberg Chef é um ingrediente essencial para quem busca mais leveza, volume e estabilidade em receitas de bolos, sorvetes, mousses e outras sobremesas.
Com sua fórmula de alta qualidade, ele ajuda a incorporar melhor o ar na mistura, garantindo uma textura mais cremosa e macia, além de aumentar a durabilidade dos produtos.
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